Kapasitesini 500 tona çıkarmaya hazırlanıyor

kobiden.com'dan Gülay Soydan Pehlevan'ın haberine göre; Kavlak Gıda Genel Müdür Yardımcısı Kadir Kavlak, Kumla'da 2 bin metrekare kapalı alanda toplam 150 tonluk iki takım zeytinyağı işleme makinesi ile üretim yaptıklarını, bu yıl ilave tesis ve makine yatırımıyla kapasitelerini 500 tona çıkarmaya hazırlandıklarını söyledi. Faaliyetlerine 1964'te başlayan firmanın bugün gelinen noktada yıllık bin 100 ton zeytinyağı ürettiğini belirten Kavlak, "Bu üretimin 300 tonunu Gemlik'teki beş ayrı mağazamızda perakende olarak satıyoruz. Sofralık zeytin olarak da yıllık 600 ton perakende satışımız var. Ciromuzun yüzde 80'ini zeytin ve zeytinyağı ürünleri oluşturuyor. Kendi markamızla çeşitli şarküteri ürünleri de satıyoruz. Son bir yılda yüzde 60 büyüdük. Bu yıl da iki kat büyüme öngörüyoruz" dedi.

Bu yıl toplam 7 milyon liralık yatırımları olacağının altını çizen Kavlak, bin 800 metrekare kapalı alana sahip ilave zeytinyağı fabrikası kuracaklarını ve İtalya'dan yüksek tonajlı iki makine alacaklarını söyledi. Yeni tesislerinin devreye girmesiyle kapasitelerinin 500 tona ulaşacağına işaret eden Kavlak, "Marmara'da bu kapasitede bir işletme yok" dedi. Kavlak, zeytin sütü yaptıklarını, şimdi ki hedefleri arasında zeytinli çikolata gibi ürünler olduğunu vurguladı. "Kozmetik grubunu genişletmek istiyoruz. Zeytinyağı ve kilden oluşan yüz maskesi üzerine yürüttüğümüz Ar-Ge çalışmasını tamamlamak üzereyiz" diyen Kavlak, "Krem gibi kolaylıkla uygulanabilecek. Zeytinyağının besleyici. İçinde hiçbir koruyucu kimyasal yok. 6 ay içinde piyasaya sunmuş olacağız. Cilt kremi üzerine de Ar-Ge çalışmamız var" şeklinde konuştu. Kavlak, 30 kişiyi istihdam ettiklerini de söyledi.